FRISQUET - Tout compris
Description
Quand il commence à faire frisquet à Toulouse, il n’y a qu’une seule réponse valable : la raclette. Et on a pensé à tout. De la raclette de Savoie au lait cru qui fond comme il faut, du jambon sec, du jambon blanc, du saucisson, de la poitrine séchée et de la coppa de Lacaune, et même les pommes de terre, offertes.. Pour une fois, on fait une petite infidélité au Sud-Ouest côté fromage… mais la charcuterie, elle, reste bien de chez nous. Pas de courses, pas de « qui ramène le jambon ? », pas de patates oubliées : tu poses le plateau sur la table, tu lances la raclette et c’est parti pour une soirée qui sent bon le fromage fondu (& c’est tant mieux).
Ingrédients
- Raclette de Savoie au lait cru
- Jambon sec
- Jambon blanc
- Saucisson
- Coppa
- Poitrine séchée
Allergènes
- LAIT
- CELERI
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